Le miel de forêt impressionne par sa note fine...

🇨🇭 Miel suisse 🇨🇭

Zone d'application:

Le miel d'abeille est consommé en interne comme aliment, édulcorant, tonique et stimulant, ainsi qu'en médecine contre la toux sèche et le rhume. Le miel médicinal est utilisé en externe pour traiter les plaies.

Origine:

Nos abeilles récoltent le nectar sur l'Alp Tamons (commune de Mels) et le transforment en miel de fleurs de montagne le plus fin. Notre miel de fleurs de montagne provient exclusivement de l'Alp Tamons au-dessus de Vermol (commune de Mels)

Information nutritionnelle:

100 g contiennent env.

1400 kJ ou 335 kcal d'énergie

0,5 g de protéines

82g de glucides

0g de graisse

Le miel est principalement constitué de glucides (>80 %), notamment de glucose (dextrose) et de fructose (sucre de fruit), ainsi que d'une plus faible proportion de maltose. Cela correspond donc à peu près au sucre hydrolysé (sucre de table). Le saccharose du nectar est transformé en glucose et en fructose par l'enzyme invertase.

Le deuxième composant le plus important est l’eau (environ 17 %). Les autres ingrédients comprennent : vitamines, minéraux, peu de protéines, notamment enzymes : amylase, invertase, glucose oxydase, acides aminés, pratiquement pas de matières grasses, polyphénols : flavonoïdes, acides organiques, peroxyde d'hydrogène, fibres, arômes, cire d'abeille, pollen.

C'est la garantie Suisse

Partout où il est écrit Suisse Garantie, cela signifie la meilleure qualité suisse. C'est notre promesse. Une promesse qui porte des valeurs claires : pour une agriculture durable. Pour des produits de haute qualité. Et pour une alimentation qui ravit nos consommateurs au quotidien.

Source : www.suisse Garantie.ch