Littéralement, la forêt est cachée derrière les arbres, si discret et rarement apprécié en raison de l'ignorance. C'est ce qui arrive au plantain, également connu en latin sous le nom de Plantago, simplement plante.
Il n’existe pratiquement aucune plante qui contienne autant d’espèces et qui n’ait pourtant qu’un seul but : guérir.
Pour n'en citer que quelques-uns, le plantain blanc, le plantain alpin, le plantain lancéolé ou plantain à larges feuilles, le psyllium ou plantain à haute tige et bien d'autres appartiennent à ce genre unique, qui sont très facilement reconnaissables à la structure de leurs feuilles. Les fines lignes veinées qui caractérisent la feuille font de tous les plantains un compagnon facilement reconnaissable sur le chemin de la vie.
Qu'il s'agisse de fleur, de feuille, de tige ou de racine, toutes les parties de ce guérisseur sont utilisables et comestibles. Le plaisir gustatif du palais fait également de chaque randonnée aux herbes une expérience unique. Car la feuille crue, mâchée quelques minutes, déploie ses forces dans la bouche et la gorge. Oui, c'est là qu'il appartient, car les huiles essentielles sont libérées lors de la mastication et fournissent exactement cet espace incomparable de guérison, un effet notable. En gros, le bonbon naturel des prés.
À quoi peut servir le plantain ? J'espère n'avoir oublié aucun de ses innombrables effets, mais surtout, le plantain est utilisé en thérapie contre la toux et les bronches. Lorsqu'il est absorbé par les muqueuses buccales, le plantain développe un effet apaisant, presque envoûtant et calmant.
En raison de ses propriétés désinfectantes, la plante entière est l’un des principaux agents anti-inflammatoires.
Même une piqûre d’insecte, quelle qu’elle soit, peut être soulagée avec une seule feuille de plantain. Déchirez la feuille pour permettre à la sève de sortir, ou mâchez-la un peu et placez les feuilles médicinales sur le site de ponction. Une sorte de sensation d'engourdissement est ressentie assez rapidement et les propriétés anti-inflammatoires et anti-démangeaisons sont immédiatement perceptibles. La feuille nettoie du poison, désinfecte et réduit la douleur.
Les randonnées avec des enfants comportent souvent des risques de trébuchement, qui peuvent rapidement conduire à des éraflures. Mais les yeux des enfants peuvent redevenir heureux tout aussi rapidement lorsqu'ils sentent les feuilles de plantain mâchées sur la peau.
Le plantain peut être transformé en teinture, en sirop contre la toux, en bonbons, en huile, en pommade ou simplement en thé.
En complément des salades, des soupes et des sauces, le plantain fait de chaque plat une excellente nouvelle découverte gustative et en guise de décoration, la fleur orne chaque assiette de la nouvelle Cuisine.
Les feuilles et les fleurs séchées et émiettées, conservées dans du sucre, rendent même les desserts et les gâteaux particulièrement culinaires.
Le caractère apaisant du plantain peut également être utilisé en bain ou en bain de pieds pour stimuler la circulation sanguine et favoriser un sommeil réparateur et apaisant. Même l’huile d’une lampe parfumée suffit à transformer des humeurs légèrement mélancoliques grâce aux sens olfactifs.
S'il vous plaît, demandez-vous, que ne peut pas faire le plantain ? Je ne connais pas la réponse à cette question, car cette espèce est très diversifiée, très présente et malheureusement souvent négligée ou tout simplement pas remarquée.
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Nous lisons pour vous :
par Monika Hippold
Le plantain lancéolé est utilisé comme plante médicinale depuis l'Antiquité. Pris en interne, il est réputé pour aider à lutter contre le rhume, en particulier la toux. En raison de son effet antiseptique, le plantain lancéolé peut également être utilisé pour les blessures mineures. On dit que les feuilles favorisent la cicatrisation des plaies en cas de brûlures ou de coupures mineures et apaisent les démangeaisons des piqûres d'insectes.
Source : https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Spitzwegerich-Welche-Wirkung-hat-die-Heilpflanzen-,spitzwegerich110.html
