Il miele di bosco affascina con la sua nota delicata…
🇨🇭 Miele svizzero 🇨🇭
Campi di applicazione:
Per uso interno, il miele viene assunto come alimento, dolcificante, tonico e stimolante, oltre che come medicinale contro la tosse secca e il raffreddore. Esternamente, il miele medicinale viene utilizzato per curare le ferite.
Origine:
Le nostre api raccolgono il nettare sull'Alpe Tamons (comune di Mels) e lo trasformano in un pregiato miele di fiori di montagna. Il nostro miele di fiori di montagna proviene esclusivamente dall'Alpe Tamons sopra Vermol (comune di Mels).
Informazioni nutrizionali:
100 g contengono circa 1400 kJ o 335 kcal di energia, 0,5 g di proteine, 82 g di carboidrati, 0 g di grassi.
Il miele è composto principalmente da carboidrati (>80%), in particolare glucosio (zucchero dell'uva) e fruttosio (zucchero della frutta) e in piccola quantità da maltosio. È quindi approssimativamente equivalente allo zucchero idrolizzato (zucchero da tavola). Il saccarosio presente nel nettare viene convertito in glucosio e fruttosio dall'enzima invertasi.
Il secondo componente più importante è l'acqua (circa il 17%). Altri ingredienti includono: vitamine, minerali, proteine ​​a basso contenuto, principalmente enzimi: amilasi, invertasi, glucosio ossidasi, aminoacidi, praticamente nessun grasso, polifenoli: flavonoidi, acidi organici, perossido di idrogeno, fibre, aromi, cera d'api, polline.
Questa è Suisse Garantie:
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Fonte: www.suissegarantie.ch

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