Essendo della generazione del '69, ricordo ancora molto bene che le verdure in genere avevano una buona punta di amaro. Probabilmente è per questo che da bambini non eravamo così entusiasti del concetto di “sano”. Ad esempio, ai miei tempi, le carote non avevano calorie ed erano il cibo più sano disponibile al mercato settimanale. All'inizio del millennio ho seguito la dieta delle carote e le ho mangiate per lo più crude, al vapore o bollite per 3 settimane. Quando la bilancia mi ha detto che ero ingrassata sono rimasta davvero stupita. La mia ricerca ha rivelato che questo ortaggio (come tutte le altre varietà) è stato allevato industrialmente per essere “dolce”. Ci sono 25 kcal per 100 grammi circa. Le preziose sostanze amare sono state geneticamente rimosse dalla carota e per migliorarne il gusto è stato aggiunto il dolce. Se questo vale anche per tutte le altre verdure, allora non mi stupisce il motivo per cui si debba ricorrere agli integratori.
Dopotutto, ecco perché le verdure erano così preziose.
Allora cosa rende gli amari così preziosi nel corpo?
Per il corretto funzionamento del tratto gastrointestinale, il fegato, il pancreas e l'intero apparato digerente hanno bisogno di sostanze amare per disintossicarsi. Anche le sostanze tossiche che non consumiamo consapevolmente possono essere inalate involontariamente da minuscole particelle fluttuanti nell'aria. Inoltre, la nostra psiche contribuisce molto all'avvelenamento letterale. Rabbia, stress, rabbia e tristezza sono punti caldi emotivi che avvelenano letteralmente i nostri corpi a livello fisico. Conosci il detto? “…Odiare qualcuno è come bere veleno e sperare che il mio avversario ne muoia”!
Ma le sostanze amare fanno ancora di più. Rafforzano il tuo sistema immunitario e stimolano il tuo metabolismo. Si combattono germi e parassiti, inoltre i tannini regolano l'ambiente acido-base. Le sostanze amare puliscono in particolare il fegato, l'organo filtro che cattura tutti i rifiuti dei farmaci, dell'alcol e del tabacco per proteggere l'organismo. Ultimo ma non meno importante, gli amari aiutano a stimolare la combustione dei grassi e a ridurre il grasso indesiderato.
Pertanto, è altamente raccomandata una cura amara regolare. Personalmente spesso non riesco a decidere quali sostanze amare utilizzare per il mio prossimo trattamento, poiché esistono innumerevoli erbe disintossicanti. I bestseller tra le proprietà curative sono il tarassaco, l'Artemisia Anua (artemisia), il carciofo e tanti, tanti altri.
MIROMI ha pronto per voi anche un complesso di sostanze amare, che contiene circa 30 diverse erbe disintossicanti in una sola capsula e, per me personalmente, rappresenta una base di trattamento ideale.
Ecco un piccolo estratto:
Polvere di carciofo (2,75%), polvere di artemisia (Artemisia vulgaris) (2,75%), estratto di melone amaro (2,75%), estratto di arancia amara (2,75%), estratto di broccoli (2,75%), estratto di foglie di noce reale (2,75% ), estratto di vero guscio di noce (2,75%), estratto di radice di genziana (2,75%), estratto di dragoncello (2,75%), polvere di galanga (2,75%), polvere di chiodi di garofano (2,75%), estratto di semi di pompelmo (2,75%), estratto di Guduchi (Tinospora cordifolia) (2,75%), estratto di luppolo (2,75%), estratto di zenzero (2,75%), polvere di cardamomo (2,75%), estratto di tè di corteccia di lapacho (2,75%), polvere di levistico (2,75%), polvere di dente di leone ( 2, 75%), maggiorana in polvere (2,75%), polvere di semi di cardo mariano (2,75%), polvere di foglie di olivo (2,75%), polvere di foglie di menta piperita (2,75%), polvere di rosmarino (2, 75%), polvere di achillea (2,75%), polvere di erbe di piantaggine piantaggine (2,75%), polvere di erbe di centaurea (2,75%), polvere di erbe di assenzio (2,75%).
Nel nostro negozio Floraplant Punkt CH potete trovare anche altre tisane combinate o singole, che possono supportare molto bene un trattamento disintossicante.
Nel seguente articolo “Abbiamo letto per te” potrai anche imparare come allenare le tue papille gustative agli amari. Il che ha anche il vantaggio che diminuisce l’affinità per i dolci.
Perché, come dice il proverbio: “Ciò che è amaro in bocca, è sano nello stomaco”.
Abbiamo letto per te:
La maggior parte delle persone deve abituarsi al gusto delle sostanze amare, ma ne vale la pena. Perché l'amaro è salutare. Questi componenti alimentari hanno soprattutto un effetto positivo sulla digestione e possono anche indirettamente aiutare a perdere peso.
Fonte: https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/lebensmittel/bitterstoffe-warum-sind-sie-so-gesund/
