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MIROMI - Swiss Essentials GmbH

Natriumhydrogencarbonat E500 Natron 1000 g

Normaler Preis CHF 7.95
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Pulver

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Hinweise

Wichtig: Vor Gebrauch oder Einnahme stets Etikett und Produktinformationen lesen!

Aufbewahrung: Bei Raumtemperatur, vor Sonne geschützt, verschlossen, ausser Reichweite von Kindern aufbewahren.

Naturprodukte:  Auf mögliche Naturstoffallergien achten. Durch die eingesetzten Naturrohstoffe tritt ein typischer Produktgeruch auf! Für mehr Informationen bitte Etikette beachten. 

Nahrungsergänzung: Nahrungsergänzungsmittel dienen nicht als Ersatz für eine ausgewogenen und abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden.

Natriumhydrogencarbonat E500 Natron 1000 g

Natriumhydrogencarbonat ist ein Natriumsalz der Kohlensäure und zählt zu den Hydrogencarbonaten. Die Verbindung sollte nicht mit Natriumcarbonat (Soda, Summenformel Na2CO3) verwechselt werden. Gelegentlich werden für Natriumhydrogencarbonat auch die veralteten und chemisch unzutreffenden Trivialnamen doppeltkohlensaures Natron und Natriumbicarbonat verwendet. Im Handel wird die Verbindung auch unter den Bezeichnungen Speisesoda, Backsoda, Speisenatron sowie den Markennamen Bullrich-Salz und Kaiser Natron angeboten. Natriumhydrogencarbonat ist ein farbloser, kristalliner Feststoff, der sich oberhalb einer Temperatur von 50 °C unter Abspaltung von Wasser und Kohlenstoffdioxid zu Natriumcarbonat zersetzt.

Empfehlung
Natriumhydrogencarbonat wird in Lebensmitteln als Backtriebmittel und in Brausepulvern eingesetzt. Dort findet sich eine Mischung von Natron mit einer festen Säure wie Citronensäure. Aber auch in Badetabletten und in Feuerlöschpulvern kommt es vor. Bei der Enthärtung von Wasser wird es ebenfalls eingesetzt. Zu den Natriumcarbonaten gehören Soda (Natriumcarbonat, Dinatriumcarbonat), Natron (Natriumbicarbonat, Natriumhydrogencarbonat) und Natriumsesquicarbonat, das ein Mischkristall aus Soda und Natron ist. Während Soda vor allem zur Regulation des Säuregrades von Trinkwasser und zum Aufschluss von Kakao und Milcheiweiß verwendet wird, ist Natron vor allem in Backpulvern im Einsatz. Natriumcarbonate werden durch den Kontakt mit Säuren abgebaut. Dabei wird Kohlendioxid frei. Dadurch vergrößern zum Beispiel Teige ihr Volumen – sie gehen auf und werden locker.

  •  Als Back-Triebmittel für original Muffins, Backpulver
  •  Eine Prise Natron im Kochwasser lässt Erbsen, Linsen und Bohnen schneller weich werden und nimmt verschiedenen Kohlsorten die blähende Wirkung
  •  Zum Enthärten von Wasser (beispielsweise um Tee oder Kaffee zu kochen)
  •  Als Putzmittel zum Entfernen verkrusteter Speisereste
  •  Als Beigabe zum fertigen Käsefondue macht es dieses leichter bekömmlich und luftig
  •  Neutralisierung von Gerüchen wie Abflussrohre, muffige Schuhe, Kühlschrank, Katzentoilette, Kleintierkäfige

Überschüssige Säure in Lebensmitteln wird durch Natron neutralisiert oder abgeschwächt. Dies ist etwa bei der Zubereitung von Konfitüren aus sehr sauren Früchten (Sanddorn oder Rhabarber) von Bedeutung, da diese so einen milderen Geschmack erhalten und daher auch weniger Zucker verwendet werden muss. Auch zu einer Speise versehentlich übermäßig zugesetzter Essig oder Zitronensaft kann durch Natron neutralisiert werden. Bei der Zugabe von Natriumhydrogencarbonat werden aus hartem Wasser Calcium- und Magnesiumionen als Carbonate ausgefällt. Das weichere Wasser kann man dann nach Bodensatzbildung durch Abgießen, oder bereits vorher durch Filtrieren, von den Carbonaten trennen.

Natriumcarbonate sind ohne Höchstmengenbeschränkung (quantum satis) für Lebensmittel allgemein zugelassen. Ausgenommen sind lediglich unbehandelte und solche Lebensmittel, die nach dem Willen des Gesetzgebers nicht durch Zusatzstoffe verändert werden sollen. qs = quantum satis (wörtlich etwa: ausreichende Menge). Eine Höchstmenge ist nicht vorgeschrieben. Es darf jedoch nur soviel eingesetzt werden, wie für die gewünschte Wirkung unbedingt notwendig ist. Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen. Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren. Bei Verschlucken sofort ärztlichen Rat einholen. Reizt die Augen.

Ein wirklicher Alleskönner!

      💡 Verwendung

      Verzehrempfehlung: 

      •  Als Back-Triebmittel für original Muffins, Backpulver
      •  Eine Prise Natron im Kochwasser lässt Erbsen, Linsen und Bohnen schneller weich werden und nimmt verschiedenen Kohlsorten die blähende Wirkung
      •  Zum Enthärten von Wasser (beispielsweise um Tee oder Kaffee zu kochen)
      •  Als Putzmittel zum Entfernen verkrusteter Speisereste
      •  Als Beigabe zum fertigen Käsefondue macht es dieses leichter bekömmlich und luftig
      •  Neutralisierung von Gerüchen wie Abflussrohre, muffige Schuhe, Kühlschrank, Katzentoilette, Kleintierkäfige

        Enthält: 100 % reines Natriumhydrogencarbonat E500 Natron. 


        Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine gesunde, abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung.
        Produkt außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

        Das Produkt lichtgeschützt, trocken, kühl


        Nährwertangaben pro 100 g
        Brennwert 0 kJ / 0 kca
        Fett 0 g
        - davon gesättigte Fettsäuren 0 g
        Kohlenhydrate 0 g
        - davon Zucker 0 g
        Eiweiß 0 g
        Salz 27,4 g

        Inhalt: 1.000 g

        Herkunftsland: DE

        Hersteller: vitalundfitmit100 GmbH, Siemensstr. 10, 41363 Jüchen

          🌱 Zutaten

          100 % reines Natriumhydrogencarbonat E500 Natron. 

          📦 Versand

          2-4 Arbeitstage Lieferzeit

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          Siehe AGB`s

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          M
          Müller Sonja
          Super

          Schnell gekommen

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