Il miele di bosco colpisce per la sua nota raffinata...

🇨🇭 Miele svizzero 🇨🇭

Aree di applicazione:

Il miele d'api viene assunto internamente come alimento, dolcificante, tonico e stimolante, nonché in medicina per tosse secca e raffreddore. Il miele medicinale viene utilizzato esternamente per curare le ferite.

Origine:

Le nostre api raccolgono il nettare nella Flüelatal e lo trasformano in miele pregiato. Il nostro miele di rosa alpina proviene esclusivamente dalla valle Flüela sopra Tschuggen, tra Davos e il passo Flüela.

Informazioni nutrizionali:

100 g contengono ca.

1400 kJ o 335 kcal di energia

0,5 g di proteine

82 g di carboidrati

0 g di grassi

Ingredienti:

Il miele è costituito principalmente da carboidrati (>80%), soprattutto glucosio e fruttosio e in piccola parte da maltosio. Corrisponde quindi grosso modo allo zucchero idrolizzato (zucchero da tavola). Il saccarosio del nettare viene convertito in glucosio e fruttosio dall'enzima invertasi.

Il secondo componente più importante è l'acqua (circa il 17%). Altri ingredienti includono: vitamine, minerali, poche proteine, soprattutto enzimi: amilasi, invertasi, glucosio ossidasi, aminoacidi, praticamente senza grassi, polifenoli: flavonoidi, acidi organici, acqua ossigenata, fibre, aromi, cera d'api, polline

Questa è la Garanzia Suisse

Ovunque si dice Garanzia Suisse, significa la migliore qualità svizzera. Questa è la nostra promessa. Una promessa che rappresenta valori chiari: per un’agricoltura sostenibile. Per prodotti di alta qualità. E per il cibo che delizia ogni giorno i nostri consumatori.

Fonte: www.suisse Garantie.ch