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Olio MCT biologico 500 ml
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Note
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Conservazione: Conservare a temperatura ambiente, al riparo dal sole, chiuso e fuori dalla portata dei bambini.
Prodotti naturali: Prestare attenzione a possibili allergie ai prodotti naturali. A causa delle materie prime naturali utilizzate, si può percepire un odore tipico del prodotto! Per maggiori informazioni, consultare l'etichetta.
Olio MCT biologico 500 ml
- Olio MCT di alta qualità, puro e vegano, derivato da noci di cocco
- Prodotto da grasso di cocco biologico
- MCT = trigliceridi a catena media (acidi grassi a catena media)
- Adatto per diete low-carb, paleo e chetogeniche
- Neutro al gusto e all'olfatto
Olio MCT biologico, prodotto da grasso di cocco biologico
Struttura chimica e definizione degli MCT
MCT olio in inglese significa "medium-chain triglycerides", che in italiano si traduce in trigliceridi a catena media o acidi grassi a catena media. La maggiore concentrazione di MCT si trova nel grasso di cocco e successivamente nell'olio di palmisti. I trigliceridi sono costituiti da una molecola di glicerolo e tre acidi grassi. Nell'organismo umano i trigliceridi vengono scissi. Il glicerolo viene quindi trasportato nel sangue mentre gli acidi grassi seguono un diverso ciclo di degradazione. Gli acidi grassi menzionati sono composti da un numero variabile di atomi di carbonio disposti in catene. In totale si distinguono 3 gruppi di acidi grassi in base alla lunghezza delle loro catene di carbonio: acidi grassi a catena corta, media e lunga. Gli acidi grassi a catena corta hanno da 1 a 5 atomi di carbonio, quelli a catena media da 6 a 12 atomi di carbonio e quelli a catena lunga da 13 a 21 atomi di carbonio. A causa della lunghezza della catena di carbonio, gli MCT hanno un'attività molto più elevata rispetto agli acidi grassi a catena lunga. Gli MCT vengono metabolizzati dall'organismo umano molto rapidamente e con pochi passaggi metabolici. Gli altri acidi grassi devono prima essere emulsionati dagli acidi biliari e poi scissi per poter essere assorbiti dal corpo. Questo passaggio lungo viene evitato con gli MCT. Dopo l'assunzione, arrivano relativamente rapidamente al fegato. Qui, nei mitocondri, vengono convertiti in energia sotto forma di corpi chetonici. Successivamente, i corpi chetonici entrano nel circolo sanguigno e circolano nel corpo.
Di seguito è riportato l'elenco degli acidi grassi appartenenti al gruppo a catena media:
- Acido caproico (C6)
- Acido caprilico (C8)
- Acido caprinico (C10)
- Acido laurico (C12)
Questi quattro acidi sono acidi grassi saturi, il che non significa che siano dannosi per la salute. Spesso, come indicato nell'elenco, vengono usate abbreviazioni. La lettera C rappresenta l'atomo di carbonio e il numero che segue indica il numero di atomi di carbonio.
Le proprietà speciali del nostro olio MCT
Il nostro olio MCT biologico è ottenuto al 100% da noci di cocco biologiche fresche selezionate con cura. Per l’estrazione vengono utilizzati esclusivamente processi termici e meccanici. In questo modo garantiamo un olio MCT con la massima biodisponibilità, composto da acidi grassi completamente naturali. Il nostro olio MCT biologico contiene esclusivamente i due acidi grassi più rilevanti: 60% acido caprilico C8 e 40% acido caprico C10.
Perché l’acido caprilico C8 e l’acido caprico C10 sono gli acidi grassi a catena media più rilevanti
Acido caprilico
L’acido caprilico C8 è composto da 8 atomi di carbonio, che vengono convertiti molto rapidamente in corpi chetonici. I corpi chetonici prodotti sono molto più efficienti del glucosio, che normalmente è la principale fonte di energia del corpo umano. Inoltre, i corpi chetonici forniscono molta più energia e durante la conversione viene consumato meno ossigeno. In particolare, le cellule nervose possono utilizzare molto bene l’energia derivata dai grassi.
Acido caprico
L’acido caprico C10 è composto da 10 atomi di carbonio, che vengono metabolizzati più lentamente rispetto al C8 ma apportano un effetto positivo particolare. L’effetto dura significativamente più a lungo. Inoltre, il C10 favorisce il metabolismo dei grassi e la chetosi.
Ingredienti: Acidi grassi a catena media da grasso di cocco biologico (60% acido caprilico C8, 40% acido caprico).
Consiglio d’uso: 1 - 2 cucchiaini di olio MCT biologico in frullati, piatti o bevande calde.
Indicazioni per la conservazione:
Conservare chiuso, in luogo fresco, asciutto e fuori dalla portata dei bambini.
| Contenuto medio di energia e nutrienti | per 100 g | per 100 g | Valore nutritivo in %* |
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Energia
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3700 kj / 900 kcal | 616 kj / 150 kcal | 8 |
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- di cui acidi grassi saturi
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100 g | 16,7 g | 84 |
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Carboidrati
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0 g | 0 g | 0 |
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- di cui zuccheri
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0 g | 0 g | 0 |
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Fibre
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0 g | 0 g | 0 |
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Proteine
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0 g | 0 g | 0 |
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Sale
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0 g | 0 g | 0 |
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Uso del DMSO: veicolo per principi attivi naturali
Utilizzo del DMSO: veicolante di sostanze attive naturali – fatti, effetti e sicurezza: come favorisce la penetrazione delle sostanze vegetali nella pelle.
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