Der Waldhonig besticht mit seiner feinen Note…
🇨🇭 Schweizer Honig 🇨🇭
Anwendungsgebiete:
Innerlich wird der Bienenhonig als Lebensmittel, Süssungsmittel, Stärkungsmittel und Genussmittel sowie medizinisch bei Reizhusten und Erkältungskrankheiten eingenommen. Äusserlich wird Medizinal Honig für die Wundbehandlung verwendet.
Herkunft:
Unsere Bienen sammeln Nektar auf der Alp Tamons (Gemeinde Mels) und verarbeiten diesen zu feinstem Bergblütenhonig. Unser Bergblütenhonig stammt ausschliesslich von der Alp Tamons oberhalb Vermol (Gemeinde Mels).
Nährwertangaben: 
100 g enthalten ca. 1400 kJ oder 335 kcal Energie, 0.5 g Eiweiss, 82 g Kohlenhydrate, 0 g Fett.
Honig besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten (>80%), insbesondere aus Glucose (Traubenzucker) und Fructose (Fruchtzucker) sowie einem geringeren Anteil Maltose. Er entspricht somit in etwa hydrolysiertem Zucker (Haushaltszucker). Die Saccharose aus dem Nektar wird vom Enzym Invertase in die Glucose und Fructose überführt.
Der zweite wichtigste Bestandteil ist Wasser (etwa 17%). Zu den weiteren Inhaltsstoffen gehören: Vitamine, Mineralstoffe, wenig Proteine, vor allem Enzyme: Amylase, Invertase, Glucoseoxidase, Aminosäuren, praktisch kein Fett, Polyphenole: Flavonoide, organische Säuren, Wasserstoffperoxid, Fasern, Aromastoffe, Bienenwachs, Pollen.
Das ist Suisse Garantie:
Wo Suisse Garantie drauf steht, ist beste Schweizer Qualität drin. Das ist unser Versprechen. Ein Versprechen, dass für klare Werte steht: Für eine nachhaltige Landwirtschaft. Für Hochwertige Produkte. Und für Lebensmittel, die jeden Tag aufs Neue unsere Konsumentinnen und Konsumenten begeistert.
Quelle:  www.suissegarantie.ch

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