Chi va a caccia di erbe aromatiche, soprattutto in primavera, sarà sicuramente ricompensato con le ortiche. Nota per il suo verde intenso con la forma appuntita quasi matematicamente allineata e precisamente lineare, questa erba medicinale colpisce anche per il suo gusto elegante. I peli tipici e inconfondibili dell'ortica, che ricoprono la foglia come velluto, ispirano lo spettatore a tirare fuori un blocco e una matita da disegno per catturare artisticamente questo miracolo della natura.
Con la vostra convinzione mentale potete anche bloccare la forte sensazione pungente dell'ortica sulle labbra e sulla lingua. Basta provarlo dicendo ad alta voce: “questa foglia non brucia”. L'ho già testato personalmente e sono molto sorpreso che funzioni davvero.
Non sorprende quindi che l'ortica sia tornata in auge nell'alta cucina e stia vivendo una deliziosa rivisitazione sui piatti di Novelle Cuisine. Non solo come aggiunta all'insalata, le foglie e i semi di ortica, freschi e secchi, crudi o arrostiti, vengono utilizzati come vari condimenti su panini imburrati e nelle salse o come aggiunta alle zuppe.
Nota: le vitamine betacarotene, vitamine del gruppo B, vitamine C, E, K, rame, antiossidanti, zinco e calcio si trovano solo nei semi.
Non c'è quindi da stupirsi se alcune cucine si trasformano in vere e proprie capanne curative semplicemente attraverso l'aggiunta regolare e generosa di ortiche. L'ortica contiene soprattutto minerali e oligoelementi come silice e ferro, nonché flavonoidi, carotenoidi, sostanze amare e vitamine C, B2 e K1.
Cos'altro può fare questa pianta medicinale, che spesso viene chiamata sgarbatamente un'erbaccia? Può favorire la guarigione delle infezioni della vescica ma può anche avere un effetto preventivo sui calcoli renali e urinari.
Può anche alleviare i disturbi reumatici nei muscoli e nelle articolazioni.
La radice di ortica aiuta anche gli uomini con problemi alla prostata ed è persino in grado di bilanciare la produzione di testosterone da parte dell'organismo.
Le sostanze amare contenute nell'ortica sono efficaci contro le malattie del fegato e della cistifellea e possono calmare e calmare il tratto digestivo in caso di stitichezza, diarrea e sindrome dell'intestino irritabile.
Soprattutto i diabetici dovrebbero consumare molto delizioso tè all'ortica, poiché è stato dimostrato che può abbassare lo zucchero nel sangue.
Vuoi stimolare la crescita dei capelli e ridurre la forfora sul cuoio capelluto? Le tisane tiepide all'ortica sono ideali per il risciacquo. Il tè all'ortica, riempito con un pizzico di aceto, riempito in una bottiglia scura, dona una lucentezza setosa e può essere massaggiato sul cuoio capelluto come tonico per capelli per favorire la circolazione sanguigna.
Visitateci su www.Floraplant.ch per intraprendere il viaggio erboristico della nostra gamma ampliata di prodotti MIROMI.
Adoro l'odore e il gusto del tè all'ortica, soprattutto durante e dopo le vacanze, quando i pasti potrebbero non essere stati completamente poveri di calorie.
Sapevate che il tè di ortica stantio, cioè il letame di ortica, fornisce anche un prezioso effetto fertilizzante per le vostre piante da giardino e da appartamento?