A parte il fatto che adoro lo zenzero (MIROMI) in tutte le sue varianti da bere e da mangiare, sono davvero felice di potermi dedicare oggi a questo detergente per la casa.
Per spiegare, considero il mio corpo come la mia casa in cui vivo e proprio così apprezzo lo zenzero come il tuttofare universale.
La radice di zenzero dall’aspetto piuttosto discreto (lat. Zingiber officinale) proviene dalle zone tropicali e può quasi senza sforzo trovare un nuovo posto in giardino o sul balcone. Si riproduce facilmente a casa, poiché radica abbastanza rapidamente. Ed è anche una pianta da interno che attira l’attenzione.
All’inizio non conoscevo affatto i molteplici usi dello zenzero (MIROMI), ma più la radice, da semplice comparsa triste come contorno eterno del sushi, è diventata la protagonista della mia cucina, meno piatti ci sono senza un po’ di zenzero. Che sia nel chutney o come aggiunta al condimento, creme, salse e dip possono sopportare un tocco di zenzero. Grattugiato leggermente nelle insalate, in combinazione con barbabietola, cavolo rosso o bianco, regala sempre un saluto lodevole in cucina.
Subito una precisazione: chi tende a problemi gastritici dovrebbe consumare lo zenzero con moderazione. È infatti un detergente piuttosto forte e non tutti tollerano il suo calore intenso. In alternativa, in caso di intolleranze, consiglierei i globuli omeopatici o di provare le capsule di zenzero MIROMI.
Allora, da dove comincio? Lo zenzero è un interlocutore garantito quando si tratta di ospiti indesiderati come batteri, virus, funghi ecc. Come detto, il mio corpo = la mia casa. Per questo gli estratti di zenzero (MIROMI) sono estremamente efficaci.
Inoltre, lo zenzero è un antinfiammatorio per molte questioni legate a tosse, bronchi, denti o gengive.
A chi quest’anno il bikini ancora non calza perfettamente, consiglio di inserire lo zenzero come tè, marinato o cotto nella dieta quotidiana. Oltre alle proprietà digestive, infatti, inibisce anche l’appetito e abbassa il livello di zucchero nel sangue. Ideale per una piccola fase di dimagrimento. Anche nausea e vomito possono essere efficacemente ridotti dai gingeroli (MIROMI).
Quindi, via con la pulizia estiva della tua casa (corpo).
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Quando arriva il caldo estivo, i piatti freddi sono particolarmente gustosi e la scelta giusta. Ma bastoncini di verdure, involtini estivi o sushi hanno bisogno di una salsa gustosa. I dip asiatici sono estremamente versatili e possono accompagnare una grande varietà di piatti. I loro aromi intensi e profili di gusto conferiscono ai cibi un tocco speciale.
Con la marinata di zenzero e sesamo o la salsa thai, anche carne, pesce o tofu possono essere marinati prima di friggere o grigliare. Così acquisiscono un sapore speziato e diventano teneri e succosi. Le salse asiatiche classiche sono indispensabili per gustare sushi e sashimi. Lo stesso vale per gli involtini estivi leggeri: le salse possono essere usate come dip o versate sugli involtini per dare loro un sapore salato. Vale la pena sperimentare con diverse salse e creare proprie creazioni culinarie.
Fonte: https://www.blick.ch/life/essen/rezept/saucen/leichter-genuss-frische-ideen-fuer-drei-asiatischen-saucen-id18648375.html
